En 2010, Claude et Mickaël Merz s’associent à Thomas Fantini, célèbre restaurateur à la tête de la Pergola à Lardenne pour l’exploitation du restaurant, de l’hôtel et des salles de séminaire du Sporting Village.

Ces activités sont alors regroupées sous la même enseigne, la Pergola du Sporting, qui deviendra ensuite la Pergo Sporting Village.

Le groupe Sporting organise une inauguration afin de faire connaître les différents changements, de présenter les projets d’aménagements futurs mais également de mettre l’accent sur certaines activités comme le team building.